Il limone è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in molte ricette, dalle bevande ai piatti principali. Una delle ricette più semplici è l’acqua aromatizzata al limone, che può essere preparata aggiungendo fette di limone e foglie di menta a un bicchiere d’acqua. Questa bevanda è perfetta per rinfrescarsi durante le calde giornate estive. Inoltre, puoi utilizzare il succo di limone per marinare carni e pesce, conferendo un sapore unico e fresco.
Un’altra ricetta deliziosa è il risotto al limone, che combina il cremoso riso con il sapore acidulo del limone. Per prepararlo, basta aggiungere succo e scorza di limone durante la cottura del risotto, insieme a brodo vegetale. Questo piatto è ideale per una cena leggera e può essere accompagnato da verdure di stagione. Non dimenticare di guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
Infine, per un dessert rinfrescante, prova la mousse al limone. Questa dolcezza leggera è realizzata con panna montata, zucchero e succo di limone, creando un equilibrio perfetto tra dolce e aspro. Servila in coppette e guarnisci con scaglie di limone o frutti di bosco per un tocco finale. Queste ricette non solo sono facili da preparare, ma portano anche un tocco di freschezza e sapore ai tuoi pasti quotidiani.
